Star de l'été, la tomate est aimée crue, cuite, confite. Voici une tarte à la tomate originale et délicieuse avec un pesto de tomates séchées et noix de cajou.
basilic
11h34 : arrivée au marché, je suis devant le stand de mon producteur de fruits et légumes. Il ne fait pas très beau ni chaud. Les derniers légumes de la fin de l’été indien côtoient les courges et les champignons. J’ai plutôt envie de cuisiner ces derniers mais il n’en reste pas beaucoup.