C’est la fin de la saison du sureau, mais il reste quelques jolies grappes sur les arbres !
Il faut en profiter car après il n’y en aura plus. On en trouve facilement dans les bois, dans les jardins, même dans les villes, sur les bords des routes, les fleurs forment une grosse grappe assez plate. Bien sûr cette tarte reste réalisable sans les fleurs de sureau, avec de la vanille, de la verveine, une autre fleurs ou du miel !
dessert
Voici un dessert de saison frais, léger et parfumé à base d'agrumes , de miel et de fleur d'oranger ; parfait pour la saison hivernale !
Pourquoi ne pas réaliser sa galette des rois soi-même cette année ? Avec une délicieuse crème d'amande !
Voici une recette de bûche de Noël légère, façon pavlova avec le marron et la poire mis à l'honneur. De quoi se régaler pendant le dessert des fêtes.
Connaissez-vous l'apple pie ? Je vous en livre une version aux pommes et aux poires avec une délicieuses croûte de pâte joliment disposée.
Créativité, franchise et punkitude. Les desserts aussi originaux que la cuisine du chef Christophe Pelé, par Aurora Storari. Le Clarence.
Je suis une grande adepte de la pâte filo. J’aime sa légèreté, son craquant et ce côté millefeuille qu’on peut retrouver dans les pâtisseries orientales ou les pastillas. J’ai goûté une tarte au coing chez...
Cette tarte est très simple. Les figues rôtissent avec le miel sur la crème d'amande et le contraste de leur moelleux avec la pâte presque feuilletée bien beurrée et croustillante la rend extrêmement gourmande.