C’est la fin de la saison du sureau, mais il reste quelques jolies grappes sur les arbres !
Il faut en profiter car après il n’y en aura plus. On en trouve facilement dans les bois, dans les jardins, même dans les villes, sur les bords des routes, les fleurs forment une grosse grappe assez plate. Bien sûr cette tarte reste réalisable sans les fleurs de sureau, avec de la vanille, de la verveine, une autre fleurs ou du miel !
goûter
Voici une recette de brownie au chocolat et à la noisette avec de la courge qui remplace la majorité du beurre ! C'est délicieux et tout aussi gourmand !
Pourquoi ne pas réaliser sa galette des rois soi-même cette année ? Avec une délicieuse crème d'amande !