Sauce emblématique du Japon, le ponzu se distingue par sa fraicheur d'agrume, et se marie avec tout. Fait maison, il a un parfum et un umami incomparables.
Aléatoire
kombu
Créativité, franchise et punkitude. Les desserts aussi originaux que la cuisine du chef Christophe Pelé, par Aurora Storari. Le Clarence.