Chantoiseau, Montmartre, Paris. Chihiro Masui RestaurantsClassique mais moderne, Chantoiseau sert une cuisine à la fois jeune et férue d'histoire. Il faut être jeune et un brin inconscient pour s’attaquer à autant de piliers historiques de la cuisine en même temps…Par Julien et Nicolas Durand. Lire la suite
